Penerapan Algoritma Apriori Dalam Pembentukan Asosiation Rule Di Lotteria Cibubur

research
  • 10 Sep
  • 2020

Penerapan Algoritma Apriori Dalam Pembentukan Asosiation Rule Di Lotteria Cibubur


Ovi Liansyah (11152469), Penerapan Algoritma Apriori Dalam Pembentukan Asosiation Rule Di Lotteria Cibubur


 

Lotteria sebagai salah satu franchises yang menghasilkan data penjualan setiap hari, belum dapat memaksimalkan pemanfaatan data tersebut. Sehingga dalam penyimpanan data penjualan masih belum maksimal. Dengan memanfaatkan data transaksi penjualan yang telah tersimpan dalam database, pihak manajemen dapat mengetahui menu-menu yang dibeli secara bersamaan, dengan menggunakan association rule (aturan asosiasi). Yaitu teknik data mining untuk menemukan aturan asosiasi suatu kombinasi item. Proses pencarian asosiasi menggunakan bantuan algoritma apriori untuk menghasilkan pola kombinasi item dan rules sebagai ilmu pengetahuan dan informasi penting dari data transaksi penjualan. Dengan menggunakan parameter minimum support, minimum dan periode bulan transaksi penjualan untuk menemukan aturan asosiasi. Aplikasi data mining menghasilkan aturan asosiasi antar item pada bulan April 2019 yaitu konsumen yang membeli hot / ice coffe maka akan membeli float secara bersamaan dengan support sebesar 16% dan confidence 100%. Dengan diketahui produk menu atau item mana saja yang paling banyak terjual, sehingga lotteria cibubur dapat menyusun strategi penjualan untuk menjual produk menu tipe lain dengan meneliti kelebihan menu yang paling terjual tersebut dengan menu lainnya dan dapat menambah persediaan stok bahan menu.


 


 


 




 


 


Unduhan

  • 11152469.pdf

    Ovi Liansyah

    •   diunduh 241x | Ukuran 222 KB

 

REFERENSI