Teknik Pengolahan Citra Menggunakan Aplikasi Matlab Pada Pengukuran Diameter Buah jeruk Keprok

Tanggal

2017-05-01

Abstraksi

Jeruk  adalah  salah  satu  dari  banyak  buah  yang  menghasilkan  vitamin  C.  Ukuran  jeruk  akan mempengarui  harga  jual  di  pasaran.  Jeruk  yang  berukuran  besar  akan  dijual  dengan  harga lebih mahal dan bahkan menjadi bahan komoditi eksport. Buah Jeruk dihargai oleh dua faktor; ukuran dan kualitas. Ukuran itu sendiri diukur dengan menggunakan  ukuran dengan diamerter yang  berstandar  SNI  dengan  empat  tingkatan;  kesatu  =  70  mm, kedua  =  61-70  mm, ketiga  = 51-60  mm,  keempat  =  40-50  mm.  Secara  khusus,  ukuran  adalah  parameter  dominan  yang menentukan  harga  jeruk.  Penentuan  ukuran  jeruk  dilakukan  secara  visual  dengan membandingkan  jeruk.  Proses  ini  sangat  subjektif  di  alam.  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini bertujuan  untuk  mengembangkan  sistem  otomatis  untuk  menentukan  ukuran  jeruk  dengan mengadopsi  persyaratan  Standar  Nasional  Indonesia  pada  kualitas  Jeruk  Kepro  (SNI  3932: 2008)  menggunakan  teknik  pengolahan  citra.  segmentasi  pengolahan  citra  dilakukan  dengan mencari  luas  diameter.  Fitur  yang  digunakan  untuk  membedakan  ukuran  jeruk  yang berdiameter  sesuai  SNI.  Dalam  proses  pengukuran  ini  menggunakan  aplikasi  matlab  dengan menguji dengan beberapa metode deteksi tepi seperti prewitt, canny, Roberts dan sobel, serta mengusji  dengan  menggbungkan  pewarnaan  RGB  untuk melihat  tepi  yang  lebih  terlihat  nyata garisnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dikembangkan mampu memperoleh gambar  dan  mengidentifikasi  ukuran  seperti  yang  diperlukan  dalam  Standar  Nasional Indonesia. Kata Kunci: Ukuran Jeruk, diameter,  pengolahan citra 

Kata Kunci: Ukuran Jeruk, diameter, pengolahan citra

URI
http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/ijcit/article/view/1913

Bidang ilmu
Image Processing

References

Adipranata,  R.  (2006).  Kombinasi  metode Morphological  gradient  dan transformasi Watershed pada proses segmentasi  citra  digital.  universitas kristen petra.

Ramza,  Harry  dan  Yohannes  Dewanto. Teknik  Pemograman  Menggunakan Matlab. Grasindo.

Munir,  Rinaldi.  2004.  Pengolahan  Citra Digital  dengan  pendekatan Algoritmik. Bandung : Informatika.

 Putra,  Darma.  Pengolahan  Citra  Digital. Yogyakarta:ANDI. 

Rachmat.Rifyal,  Ronny  Mardiyanto,  dan Fajar  Budiman.  2015.  Pengolahan Citra  untuk  Mengukur  Diameter Terkecil  Kayu  guna  Mengatasi  Rugi akibat  Kesalahan  Pengukuran  pada Industri  Kayu.  JURNAL  TEKNIK  ITS Vol.  4,  No.  2,(2015)  ISSN:  2337- 3539.

 Warni,  Elly.  2009.  Penentuan  Morfologi  sel darah  merah  (Eritrosit)  Berbasis pengolahan  citra  &  jaringan  syaraf tiruan.  Jurnal  Ilmiah  Electrikan Enjiniring  UNHAS,  Vol.    07/No.03/ Oktober-Desember/2009.